有人売店はもう限界？人手不足・採用難・人件費から考える企業内売店の新しい選択肢

目次

有人売店を導入したくても踏み切れない企業が増えている

福利厚生の充実や物価高を背景に企業内売店へのニーズが高まっている

近年、企業が福利厚生を充実させる目的の一つとして、企業内売店やオフィスコンビニを導入するケースが増えています。

背景には、物価高による食費負担の増加があります。昼食や軽食を購入しやすい環境を整えることは、従業員への食事補助の一環としても評価されやすく、採用や定着率向上にもつながります。

また、社員食堂を設置するほどのスペースや人数がない企業でも、企業内売店であれば比較的導入しやすいことから、中小企業を中心に注目されています。

「売店を導入したいが運営負担が心配」という企業は少なくない

一方で、企業内売店には「運営」が伴います。

商品の補充や売上管理だけでなく、スタッフのシフト管理や採用など、人に関わる業務が発生するため、「導入した後、本当に運営していけるのか」という不安を抱く企業も少なくありません。

特に、人手不足が続く現在では、「従業員のために売店を設置したい」という思いがあっても、運営負担を理由に導入を見送るケースもあります。

有人売店は人件費や採用コストが導入のハードルになっている

有人売店では、営業時間中にスタッフを配置する必要があります。

そのため、

• スタッフの採用
• シフト作成
• 教育・研修
• 欠員時の対応

など、継続的な人件費や運営コストが発生します。

福利厚生として導入したい気持ちはあっても、「人材を確保し続けられるのか」という点が、導入をためらう大きな理由となっています。

有人売店の運営課題とは？調査で分かった企業が抱える3つの悩み

スタッフの採用・確保が難しい（59.2%）

調査では、有人売店の課題として最も多かった回答が「スタッフの採用・確保が難しい（59.2%）」でした。

現在は多くの業界で人手不足が続いており、パート・アルバイトの採用も年々難しくなっています。

売店スタッフも例外ではなく、募集を出しても応募が集まりにくく、人材を確保できないことが運営上の大きな課題となっています。

人件費の増加が運営コストを押し上げている

調査では、45.1%が「人件費の負担」を課題として挙げました。

最低賃金の引き上げや物価高の影響により、人件費は年々増加しています。

売店の利用者数によっては、人件費が運営コストを上回ってしまうケースもあり、福利厚生として継続するためにはコスト面の見直しが欠かせません。

営業時間がスタッフの勤務体制に左右されてしまう

同じく45.1%が、「営業時間がスタッフの勤務時間に左右される」と回答しています。

スタッフが確保できなければ営業時間を短縮せざるを得ず、夜勤や早朝勤務の従業員が利用できないこともあります。

せっかく導入した売店でも、必要な時間帯に利用できなければ福利厚生としての価値が十分に発揮されません。

有人売店に代わる選択肢として無人売店が注目される理由

約9割の企業が何らかの無人運営を導入している

今回の調査では、

• 一部無人：53.6%
• 完全無人：34.5%

となり、約9割の企業が何らかの無人運営を導入していることが分かりました。

これは、人件費を削減するためだけではなく、人手不足の中でも売店を継続して運営するための選択肢として広がっていることを示しています。

無人売店への関心は97.2%と非常に高い

さらに、

• 具体的に検討している：45.1%
• 興味がある：52.1%

と、97.2%が無人運営に前向きという結果になりました。

人手不足や採用難が続く中、「売店を諦める」のではなく、「運営方法を変える」という考え方が広がっています。

人を増やすのではなく「人に依存しない運営」が求められている

セルフレジやキャッシュレス決済を活用することで、スタッフを常駐させなくても売店を運営できる環境が整ってきました。

「人を採用する」ことを前提とするのではなく、「人に依存しない仕組みをつくる」ことが、これからの売店運営では重要になっています。

無人売店を導入する前に確認したいポイント

セキュリティ対策は最も重要なチェックポイント

無人売店は多くの企業で導入が進む一方、「本当に安心して運営できるのか」という不安を感じる担当者も少なくありません。

調査では、無人運営を導入する際の懸念点として「セキュリティへの不安」が76.0%と最も多い結果となりました。

商品の持ち出しや不正利用への対策はもちろん、万が一トラブルが発生した際に適切に対応できる仕組みが整っているかを確認することが重要です。

例えば、

• 防犯カメラの設置
• 利用履歴を確認できるシステム
• 社員証やICカードによる利用管理
• 遠隔で状況を確認できるサポート体制

など、安全に運営するための機能が備わっているかを事前に確認しておきましょう。

セルフレジやキャッシュレス決済の使いやすさも重要

無人売店は、導入するだけで利用されるわけではありません。

従業員が毎日利用する福利厚生だからこそ、「誰でも簡単に使えること」が重要です。

調査では、無人売店に求める機能として、

• セルフレジの操作が簡単：73.0%
• 社員証・ICカード決済：48.6%
• セキュリティ対策：35.1%
• 遠隔監視・管理：32.4%

が上位となりました。

操作が複雑だったり、決済方法が限られていたりすると、利用率の低下につながる可能性があります。

そのため、導入前には「管理者にとって便利か」だけではなく、「従業員が使いやすいか」という視点でも比較することが大切です。

契約内容や運営サポートまで比較して選ぶ

企業内売店は、長期的に運営していく福利厚生です。

そのため、初期費用だけでなく、導入後のサポート体制も重要な比較ポイントになります。

例えば、

• 商品補充のサポートはあるか
• トラブル時に迅速に対応してもらえるか
• 商品ラインアップを柔軟に変更できるか
• 契約期間の縛りはないか

といった点まで確認しておくことで、導入後の負担を軽減できます。

今回の調査でも、92.8%が「契約期間の縛りがないこと」を重要視すると回答しており、企業が柔軟な契約条件を求めていることが分かりました。

企業内売店は福利厚生全体で考えることが重要

売店は従業員満足度を高める福利厚生の一つ

企業内売店は、飲み物や軽食を販売する場所というだけではありません。

仕事の合間に手軽に飲食物を購入できる環境は、従業員の利便性を高めるだけでなく、「会社が働きやすい環境づくりに取り組んでいる」という安心感にもつながります。

また、福利厚生が充実している企業は、採用活動や従業員の定着率向上の面でもプラスに働くことがあります。

だからこそ、企業内売店は「コスト」として考えるのではなく、働きやすい職場づくりへの投資という視点で捉えることも重要です。

置き社食や食事補助と組み合わせることで利便性が向上する

企業によって、従業員の働き方はさまざまです。

日勤だけでなく、夜勤や交替勤務がある職場では、社員食堂だけでは対応しきれないケースもあります。

そのため、

• 社員食堂で昼食を提供する
• 企業内売店で飲料や軽食を販売する
• 置き社食で24時間利用できる食事を用意する
• 食事補助制度を組み合わせる

といったように、複数の福利厚生を組み合わせることで、従業員の利便性をより高めることができます。

物価高が続く今だからこそ、食事に関する福利厚生の充実は、従業員にとっても企業にとっても重要な取り組みと言えるでしょう。

健康経営まで支援できるサービスが企業から支持されている

近年は、企業内売店にも「健康経営」の視点が求められるようになっています。

調査では、健康イベントや健康経営支援まで対応できる売店運営会社について、96.4%が「魅力的」と回答しました。

健康に配慮した商品の提案や健康施策と連携できるサービスを選ぶことで、売店は単なる販売スペースではなく、従業員の健康づくりを支える福利厚生へと発展します。

人手不足時代は「続けられる売店運営」が企業選びの新しい基準

導入できるかではなく、長く運営できるかで考える

企業内売店を導入する際は、「設置できるか」だけで判断するのではなく、「数年先も無理なく運営できるか」という視点が欠かせません。

人手不足や人件費の上昇は今後も続くことが予想されます。

だからこそ、導入時点だけでなく、将来の運営負担まで見据えたサービス選びが重要になります。

運営負担を抑えながら福利厚生を充実させる方法とは

無人売店を活用すれば、人件費や採用の負担を抑えながら、従業員がいつでも利用できる環境を整えることができます。

さらに、置き社食や食事補助などを組み合わせることで、福利厚生の幅を広げることも可能です。

企業の規模や従業員数、勤務形態に合わせて最適な運営方法を選ぶことが、長く利用される福利厚生につながります。

自社に合った企業内売店を選び、働きやすい職場づくりにつなげよう

企業内売店は、従業員の利便性や満足度を高める有効な福利厚生です。

しかし、有人運営にこだわることで、人件費や採用、運営負担が大きくなり、導入を諦めてしまう企業も少なくありません。

無人売店という選択肢を取り入れることで、こうした課題を解決しながら、継続しやすい福利厚生を実現できます。

自社に合った運営方法を選び、売店だけでなく、置き社食や食事補助、健康経営施策も含めて福利厚生全体を見直すことが、これからの働きやすい職場づくりにつながるでしょう。

企業内売店なら「心幸ストア」

企業内売店を導入する際、「人件費がかかる」「スタッフを採用・配置できるか不安」「運営の手間を増やしたくない」といった理由から、導入をためらう企業も少なくありません。

こうした課題を解決するのが、企業内無人コンビニサービス「心幸ストア」です。

心幸ストアは、小規模オフィスから大規模事業所まで、企業の規模や働き方に合わせてカスタマイズできる企業内売店です。24時間利用できる無人運営を基本としながら、企業ごとのニーズに合わせた柔軟な売場づくりを実現しています。

また、「無人売店は運営が大変そう」という心配もありません。

心幸ストアでは、商品の発注・補充をはじめ、売れ筋商品の選定、賞味期限チェック、品質・衛生管理、冷蔵・冷凍機器の温度管理、お客様へのサポートまで、店舗運営をトータルで対応します。

商品の補充も心幸ストアのスタッフが定期的に訪問して行うため、企業の担当者が在庫管理や補充作業を行う必要はありません。導入後も運営負担を最小限に抑えながら、従業員がいつでも利用しやすい売店環境を維持できます。

「福利厚生として企業内売店を導入したいが、人件費や採用、運営負担が気になる」という企業にとって、心幸ストアは負担を抑えながら福利厚生を充実させる選択肢の一つです。

企業内売店の導入を検討している方は、自社の規模や運営体制に合ったサービスかどうか、ぜひ一度心幸ストアをご覧ください。

まとめ

企業内売店は、従業員満足度や福利厚生の充実に役立つ一方で、有人運営では採用や人件費、シフト管理などの負担が導入のハードルとなるケースが少なくありません。

今回の調査でも、「スタッフの採用・確保が難しい（59.2%）」「人件費が高い（45.1%）」「営業時間がスタッフの勤務時間に左右される（45.1%）」といった課題が明らかになりました。

こうした背景から、約9割の企業が何らかの無人運営を導入し、97.2%が無人運営に関心を示しています。

企業内売店を導入する際に重要なのは、「有人か無人か」を選ぶことではなく、自社にとって無理なく続けられる運営方法を選ぶことです。

人手不足や物価高が続く今だからこそ、無人売店をはじめ、置き社食や食事補助、健康経営施策などを組み合わせながら、従業員に長く利用される福利厚生を整えてみてはいかがでしょうか。

福利厚生の強化や健康経営をサポートする心幸グループのお問い合わせはこちら＞＞